Anonimo: Scarborough Fair
Ballata tradizionale inglese di origine medievale.
La sua fama attuale è dovuta soprattutto alla versione di Simon & Garfunkel, pubblicata nel 1966 nel disco Parsley, Sage, Rosemary and Thyme (nomi delle quattro piante aromatiche citate nel secondo verso della canzone) e, due anni dopo, nella colonna sonora del film Il laureato.
Trascrizione per flauto dolce e chitarra di Massimo Pennesi.
Simon & Garfunkel: Scarborough Fair
Live in Central Park, New York, 1981.