Anonyme: Scarborough Fair
Ballade traditionnelle anglaise. Son origine remonte au Moyen Age.
Sa renommée actuelle est principalement due à Simon & Garfunkel, dont la version, publiée en 1966 comme dans leur album Parsley, Sage, Rosemary et Thyme, les noms des quatre plantes aromatiques mentionnés dans la deuxième ligne des paroles de la chanson. Deux ans plus tard, elle a été incluse sur la bande originale du film Le Lauréat.
Transcription pour flûte à bec et guitare par Massimo Pennesi.
Simon & Garfunkel: Scarborough Fair
Live in Central Park, New York, 1981.